蔣介石晚年患有老年習慣性便秘，而冬天是便秘的高發期，故本期講述便秘病因及防治措施。
1971年11月，蔣介石和宋美齡到高雄澄清湖賓館度假。某日午後，蔣大便不暢，由值班的侍從副官錢如標為蔣塞通便甘油球。錢如標在塞甘油球時，塑膠瓶的尖形瓶口理應對準直腸，他卻稀裏糊塗的死命往裏塞，刺破了蔣的肛門肉。
蔣低頭一看，驚見馬桶裏鮮血淋漓，肛門一陣劇痛，氣得大聲叫罵。蔣肛門受創後，又發炎又潰爛，整整治療兩個月才痊癒。蔣一怒之下，要將錢如標軍法處置，但又怕肛門受傷之事張揚出去影響形象，就將錢如標關在禁閉室，直到蔣去世。這次便秘引起的失誤，讓蔣原本虛弱的身體，更是每況愈下。
便秘病因
便秘是指大便秘結不通，排便艱澀不暢的一種病症。便秘會引起咽乾、口臭、失眠、腹脹、皮膚粗糙、痔瘡、脫肛、肛裂，甚至大腸癌等，排便用力過度還可能導致疝氣和中風等。中醫將便秘病因大致歸為四類：
一、燥熱內結型：中醫認為過度飲酒、過食辛辣、過服溫補之品等，可致胃腸積熱，津液耗損，導致腸道乾澀、燥結。常伴有口乾口臭、面紅身熱、小便短赤色黃、腹脹或腹痛等，治療應以清熱潤腸為主，可用開水同蜂蜜30克、甘蔗汁300克沖服。
二、脾腎虛寒型：常食生冷過用寒涼藥物等，致脾腎陽衰、陽氣不通、腸道傳送無力。患者大便艱澀、小便清長、面色蒼白、四肢不溫、喜熱怕冷、腹中冷痛等，治療以溫潤通便為主，用肉蓯蓉30克、鎖陽20克、核桃仁50克、粳米100克，煮粥食用。
三、氣機鬱滯型：憂思過度、久坐不動、術後腸道黏連、肺氣不降等，均可導致大腸氣機鬱滯，運行不暢。患者常噯氣、腹中脹痛、食少等，治療應以順氣行滯、益氣調中為主，可用白蘿蔔200克、菠菜200克做菜同食。
四、津液不足型：年高久病、產後、脾胃內傷、飲水量少等，致津液不足使大腸乾槁、便行艱澀等，治療以益氣潤腸、養血潤燥為主，可用白木耳50克、黑芝麻50克、蜂蜜30克、粳米100克，煮粥食用。
冬季防便秘
冬天是便秘高發期，這因冬季氣候乾燥，易在人體內誘發燥邪，大量消耗體內水分而致便秘。又冬季寒冷，人體毛孔閉合，陽氣困於體內，也易造成大便乾結而便秘。
中醫謂：「欲得長生，腸中常清；欲得不死，腸中無滓」。筆者「家傳口訣」謂：「冬季易便秘，預防靠調理」。便秘的預防和調理法為：一、調理飲食：忌飲食過精過細，常食新鮮蔬菜、水果和粗糧等膳食纖維豐富的食物，可刺激腸壁，使腸蠕動加快；二、多食產氣食物：如豆類、番薯、洋葱、蘿蔔、土豆等，在腸道內正常細菌的作用下，發酵、產氣，促進腸蠕動；三、足量飲水：成年人每天飲水量約2000毫升，保持腸腔內有足夠的水分，軟化大便；四、定時排便：根據個人情況，養成定時排便的習慣，無便意也要按時如廁，形成條件反射，有助排便；五、堅持運動：平時避免久坐，要多走路、走「貓步」、少乘車，並堅持揉腹和提肛；六、避免勞累和緊張：醫學證明，過度勞累和精神緊張，會抑制腸道消化液的分泌，減弱腸道的蠕動，易致便秘。
便秘患者忌飲酒、濃茶、咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。筆者認為，便秘不只是腸道的問題，亦有可能是肛門、直腸、結腸等出現病變，故不應忽視便秘，如常有便秘者，宜及早諮詢醫生。
作者專研宮廷秘方
研究助理：文芊
逢周二刊登
